A la carte saatavilla ennakkotilauksesta
Ravintolarajoituksista johtuvat poikkeusaukioloajat 12.1. alkaen
Aulabaarimme palvelee päivittäin klo 9:00 - 17:00.
A la cartea vain ennakkovarauksesta. Tutustu take away -vaihtoehtoihin tästä
Menu
Alkuruokia
Metsäsienikeitto 9,00 / 13,00
- Kermaista sienikeittoa ja rapeita leipäkuutioita
Kainuulainen kalakeitto 10,50 / 14,00
- Perinteisesti ruisjauhoilla suurustettua keittoa Ahdin antimista
Kantelettaren salaatti 12,00 / 16,00
- Raikasta salaattisekoitusta, Kantelettaren kastiketta, paahdettua sipulia, rapeita leipäkuutioita, sipulia ja lisuke valinnan mukaan:
- chilillä ja inkiväärillä maustettua härkäpapua
- savukalaa
- pariloitua kanaa
Pääruokia
Punajuurta, hummusta, parsaa ja vuohenjuustoa 16,50
- Punajuuripihvit, vihreää parsaa ja hummusta sekä
hunajalla gratinoitua vuohenjuustoa salaattipedillä
Kuhaa pergamenttipaperissa 29,00
- Lammasjärven kuhaa, smetanaperunoita sekä kauden kasviksia
Haukifrikadelli 25,00
- Rapea pihvi Lammasjärven hauesta, sitruunaista
hollandaisekastiketta, parsaa, uuniperuna ja kirnuvoita
Paahdettua kananpoikaa 19,00
- Appelsiinilla ja inkiväärillä glaseerattua kananpoikaa, vihreää parsaa, hieman tulista hedelmäistä salsakastiketta ja krokettiperunoita
Kantelettaren burger 17,00
- Paahdetun briossisämpylän välissä valittu pihvi, ketsuppia,
karamellisoitua sipulia ja maustekurkkua sekä rapeaa salaattia,
talon kastiketta, cheddaria. Lankkuperunoita.
- 150 g pihvi, pihvivaihtoehdot täysliha / hauki / kasvis
Lisätilauksesta: vuohenjuusto / pekoni / dippi 2,00
Täytetty lehtipihvi 26,00
- Palvikinkulla ja Aurajuustolla täytetty naudan 180 g lehtipihvi,
uunijuureksia ja lankkuperunoita
Pippurihärkää 30,00
- Grillattu ja viipaloitu ulkofileepihvi 180 g, neljän pippurin paistikastiketta, paahtojuureksia ja krokettiperunoita
Riistakäristystä 24,00
- Perunamuusia, maustekurkkua ja puolukoita
Jälkiruokia
Karpaloita ja kinuskikastiketta 12,00
- Huurteisia karpaloita ja kuumaa kokin kinuskikastiketta, kierrevohveleita
Mustikkakukko 12,00
- Lämmin perinneherkku kera vaniljajäätelön
Omenaletut 10,00
- Omenatäytteiset letut, vaniljajäätelöä, kermavaahtoa ja kanelisokeria
Jäätelöä 8,00
- Kaksi palloa jäätelöä ja kastiketta
Tervajäätelöä 12,00
- Itse tehtyä tervajäätelöä ja lakkoja
